Régis Marcon
triple étoilé
au Guide Michelin
dans les cuisines du
Saint-Amour
le 23-24 février prochain

Le prestigieux guide Michelin, gardien de la gastronomie, a accordé en 2011 la mention 3 étoiles à 24 restaurants de France.

Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que le 23 et 24 février prochain, le Saint Amour aura l’insigne honneur de recevoir dans ses murs et dans ses cuisines le chef de grande réputation internationale, Régis Marcon qui a accepté de nous préparer avec l’aide de toute ma brigade, de mon chef Benoit Larochelle et de notre sous-chef Sabrina Lemay, qui a effectué un stage d’un mois dans son restaurant, un menu gastronomique composé uniquement de ses recettes qui s’avérera, j’en ai aucun doute, un événement gastronomique hors du commun. C’est la première fois qu’un triple étoilé Michelin officiera à Québec.

Il nous fera plaisir de vous recevoir à notre table pour cette occasion unique.

Gastronomiquement votre,
Jean-Luc Boulay et Jacques Fortier

À propos de Régis Marcon:

• 2005, troisième étoile Michelin
• Lauréat du Prix Taittinger
• Lauréat du Bocuse d’Or
• Relais & Châteaux, Relais Gourmand
• 3 toques GaultMillau
• Chevalier de la Légion d’honneur
   
• www.regismarcon.fr

Pour voir en intégralité un menu servi à son restaurant, un site très intéressant;
À boire et à manger : Vins & gastronomie

Pour consulter le menu cliquez ici